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紫阳富硒茶教你辨好茶
作者:admin 发布日期:2017/12/13 关注次数: 二维码分享

现在喝茶的人越来越多,但是你知道好茶应该怎么辨别吗?紫阳富硒茶厂家的小编给大家支几招。

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对于什么是好茶,每个爱茶者心中都有一个答案。有的茶友说,性价比高的茶是好茶;有的茶友说,产量少,稀有名贵的茶,就是好茶;还有茶友说,能够长久收藏的一定是好茶。戎氏第三代传人、勐库戎氏副董事长戎玉廷先生认为,无论名山,还是古树,好喝才是硬道理。他提出,作为消费者评判一款好茶基本标准,可以从两个层次“八个字”来做辨别。
第一个层次是质量标准,包括“形、色、香、味”,即形状要整洁好看,颜色要抓住“润”字,香气要高远、纯正舒适。以戎氏的“中国梦?唤醒”为例,汤色明亮,茶香浓郁悠长,单是这品相,似唤醒味蕾般唤醒身体,享受一次最纯粹的普洱品茗之旅。

“味”是第二个层次,包括“苦、涩、甘、甜”,秘诀在于苦涩味要轻和短,即“化得开”,消失得要快,而甘甜味则要强和长。如同戎氏的午马2014马饼系列,精选今年春秋两季茶期的优质原料,制成一生一熟两种茶饼,生普回甘悠长,熟普绵甜爽口。

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喝茶,以茶香为引,以口感为实。戎玉廷认为,“茶作为饮品,是用口腔、身体来感觉的,身体觉得舒服,那就是好茶。对于普洱来说,不要讲高价,好喝就是硬道理。这是品饮普洱茶最简单、直接、朴实的方法。” 有百年普洱制茶历史的戎氏家族,一直专注于好喝就是硬道理的品茶理念,倡导人们相信口腔的感觉和身体的反馈,理性喝茶。
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